為全面貫徹《中小學食品安全管理辦法》要求，超前教育近期組織全體教職工開展食品安全知識測試，旨在通過系統化的學習與考核機制，提升校園食品安全管理水平，切實保障師生飲食安全。

本次測試涵蓋食品采購、儲存、加工及供餐流程的規范操作，重點強化從業人員對食品安全法律法規、衛生標準及應急處置流程的理解。中學部作為本次測試的重點實施單位，要求所有后勤管理人員、食堂工作人員及班主任參與，確保測試覆蓋無遺漏。測試采用閉卷形式，結合案例分析題，檢驗員工對食品安全風險識別與防控能力。

測試結果顯示，參與人員整體通過率達98%，其中食堂工作人員對食品留樣、餐具消毒等實操環節掌握尤為扎實。學校后續將依據測試結果開展針對性培訓，并完善日常監督機制，如定期檢查食材來源、強化廚房衛生巡檢等。

超前教育負責人表示，食品安全是校園安全的基石，學校將持續以‘零容忍’態度落實管理要求，通過常態化知識更新與應急演練，筑牢師生健康防線。未來，學校還計劃引入家長監督小組，共同參與食品安全管理，構建家校協同的防護網絡。